相关简介：始建于1921年的“刘家烧坊”基础上，2012年成立倚天酒业，酒厂位于茅台镇岩滩村，属于赤水河畔酱香型白酒酿造的7.5平方公里核心产区，严格按照酱香型白酒的千年古法酿制技艺，以本地优质糯高粱、小麦为原料，利用赤水河优质水源，精心酿制，足年储存。现有年份酱酒存量12000吨。公司先后通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP认证，并取得全国工业产品生产许可证，具备酱香型白酒生产酿造资质。为了达到2025年至2030年期间存量两万吨的要求，公司于2019年兼并位于茅台镇赤水河东岸边两处酿酒厂房，规模扩大到三处酿酒厂区，窖池378口，员工600余人，年产优质大曲酱香3000吨。公司核心酒品“倚天酱”酒具有口味独特、酱味协调、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。以其过硬的产品品质、稳定的酒品口感及优质的销售服务，深受国内中高端消费者的青睐。
    随着近年来中国酱香型白酒的迅猛发展态势，为了更好的夯实和服务好全国渠道体系，公司董事会研究决定将销售公司落户“一带一路”和“长江经济带”战略双节点城市、国家高新创新城市，具有“大湖名城、创新高地”之称的合肥。依托其独特的地理位置、创新优势、人才优势将公司迅速打造成国内酱香型白酒品牌的头部企业。